2008/09/25

雞油蛋炒飯佐台式維力醬

這一次手機設定錯了,所以照片很小張。
某天家裡有剩菜,體內的小當家的精神又燃燒起來了。首先是剩下的肉骨茶湯~看到很多雞油浮在上面,我就突發奇想,發揮擴大內需、節能減炭的精神,把它拿來當沙拉油去炒飯,結果就是用菜瓜布刷老半天的鍋子。
然後炒起來的飯有微妙的肉骨茶味,這時我發揮了「凱莉的中國滋味」裡面,太甜就加醬油的精神,加上維力醬攪拌(感謝某人提供創意)作為調和,並統一其基底風味。
配菜是肉骨茶湯加上變成冰塊的無糖青茶,吃起來當然就是創意料理的味道。好像有人說上一篇的看起來比較好吃,哪有啊?哪有啊?哪有啊?哪有啊?

2 則留言:

匿名 提到...

看起來金胎歌

罐逃 提到...

會拉肚子